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【产业富企】森林食品从森林“走”上餐桌 | |
2023-03-29 张牧秋 黑龙江林业报 | |
线下,产品进驻大润发、物美、家乐福、上海联华等800余家大型连锁商超,实现营业收入2192万元;线上,拓展天猫超市、美团社区团购、东方甄选直播等电商渠道,在美团优秀全品类供应商全国排名第三位,线上电商渠道实现营业收入3865.59万元……2022年,黑龙江森工森林食品集团实现营业收入4亿元,同比增长97%。
森林食品集团深入落实省委“打造践行大食物观先行地”部署要求,全面贯彻龙江森工集团党委“28字”建企方针、“135”发展战略和关于“做大做强森林食品集团”的工作部署,立足实际,确定“以销售为核心”的企业定位,加大营销力度,在经济体量、品牌建设、渠道拓展等方面取得了积极成效,新开发“森”标高端品牌系列产品20余个,推出“春夏秋冬”和“冰天雪地金山银山”两款大美龙江系列高端伴手礼,市场反馈良好,在各景区热卖。
打造林语主题餐厅,与建投集团华旗饭店联合打造以“森林为主题,自然为特色”林语主题餐厅,形成完整菜品体系、供应体系和服务体系。菜品体系已实现150道以上独创的森林菜品,供应体系已实现超过70%食材来源于森工林区。2022年,代表黑龙江全程提供了世界5G大会的餐饮服务,得到广泛认可。
打造技术示范,探索羊肚菌项目。与省科学院微生物所在菌种迭代、标准化管理等方面开展合作,羊肚菌栽培实验项目获得成功。目前,已在亚布力局公司建设5栋太阳能全智能温室菌棚。
新使命呼唤铁肩担当,新征程唯有勇毅前行。“今后,我们将深入贯彻集团工作会议精神和集团党委部署,发挥产品整合优势和市场推广优势,全力构建森林食品体系,把‘森’标打造成国内高端一流品牌,实现森林食品‘从森林到餐桌’的价值提升,进一步做大企业规模,提升经济效益,为建设现代化新森工,谱写森工美好画卷做出更大贡献!”森林食品集团党委书记、董事长张晓华对未来充满信心。
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