酸菜与肉、血肠、血筋儿烩在一起，那酸菜味道好吃极了。记得当时杀年猪时不做其他菜，只是单一的猪肉血肠烩酸菜。后来逐渐演变成一桌子十几道菜，几乎请遍了全屯子，像办喜事一样热闹。虽然是破费点，但那人情味掺进的年味里，还真是贼拉浓烈。

 

腊八粥，喝出了年味。十五六，赶年集，踩出了年味。随后的二十三，过小年，年味升腾到了小高峰。

 

记得这一天，母亲领着我们打扫屋子，用报纸、书纸糊墙，屋里顿时干净敞亮多了；而我和弟弟穿上新鞋，姐姐也扎上花头巾，成为年味的另一道风景。这天晚饭早些，妈妈和面拌饺子馅，父亲揪剂子擀剂子，姐姐和妈妈包饺子，我和弟弟摆饺子，最后母亲到外屋煮饺子。那些年月，一年到头也吃不上几回饺子，只有过年过节才能吃上一顿。当时年幼无知，不知道饺子里的内涵是如此深厚。待长大后，才逐渐体味其中包进了父母的艰辛和情长。

 

 

随后，年味便连上串儿了。

 

 

 

　　

二十四，写大字，就是写对联、写福字。那时一个屯子会写水笔字的人实在太少，老先生写完这家又到那家，不着消停。我记得常用的几个联语：福如东海长流水，寿比南山不老松；抬头见喜、肥猪满圈、金鸡满架，都是些吉祥安康洋溢着年味的文字。

 

二十五，磨豆腐。一般情况下，屯里的庄户人家，过年在队上定做半板水豆腐，冻上之后留作年嚼咕：有钱没钱，豆腐过年。因为那些年月，没有别的菜，豆腐则是过年的主菜，也是平常日子很少吃到的稀罕菜。

 

二十六，宰年肉。这一天，杀猪宰羊，准备过年。其实，从我记事时起，民间习俗也进行了大刀阔斧的改革。也就是在这之前，腊月的门里门外，过年的猪早就杀了，羊也宰了。无怪乎乡亲们说：过年也提前了。

 

二十七，杀年鸡。吃小笨鸡，是农家过年必有的一道菜。年味进门，小鸡没魂。小鸡都是自个家养的，肉纯味正嘎嘎香。没鸡没鱼没肉的年，年味就寡淡很多。

 

二十八，把面发。这一天，家家蒸白面馒头、白面豆包，放在仓房里冻起来，啥时想吃便拿出来蒸上。不过那时白面馒头、白面豆包也不是可劲儿造的。

 

二十九，红封斗。正门贴对联，仓房、猪圈、鸡架贴单春条。在家乡这块，一般贴对联，时间在三十上午，也有二十九晚上就贴出来的。对联中间配个福字，且倒贴在门上，说是“福到来”之意，横批上贴几个挂钱，把福字虚掩上一半。

 

 

 

　　

 

　　

年三十，走溜油。过年了，各家各户都要搞点油炸食品，这是过年的上品嚼咕。但是，在我的记忆中，不是所有的人家都能吃油炸食品的。有些人家没有豆油，就用小麻籽油代替。虽然小麻籽油炸的食品很香，可吃上后就会有些发困。

 

除夕夜，包饺子。除夕夜谁家都吃饺子。饺子的造型，酷似古代“硬通货”的元宝；而吃饺子，又象征性地在“招财进宝”。另外家乡还有个解释，借饺子的谐音，取新旧交替、“更岁交子”之寓意。

 

年初一，去磕头。大年初一早晨，人们见面相互问过年好，晚辈要到长辈家磕头、拜年，屯子里自然形成一种道德风气和孝敬文化，其氛围越到年节就越显浓郁。

 

屯子的年，长着呢。如此一串串，年味还没散尽。出腊月，到正月，哩哩啦啦到二月。从正月破五，到“人七”（初七、十七、二十七）日子，到十五元宵节，再到二月二龙抬头，年，才正式落下大幕。