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  【全省新长征突击手称号获得者】李刚
 
来源:龙江森工共青团 时间:2013-10-16 12:15:30

 

 

如果作为一名林区干部,31岁的李刚已在林区工作13个年头;如果作为一名林区青年,李刚从事过的工作经历也足够他被评为一名长征者的理由。

    谈到如今的工作环境,李刚依旧保持着追求卓越的工作态度,但也一定要说一说林区宾馆招待工作的整体现状之难:

    在我省森工企业各个林业局的宾馆及招待所的序列里,可以说大都类似于政府接待型的建制。一提起这些宾馆、招待所,大家往往都会说,难管理。究其原因,难就难在很难打破的管理上的束缚。由于处在企业转型发展的大环境中,许多见怪不怪的“观念”阻碍了“创新”的步履,从而导致了有章不循,服务质量下跌,经营滑坡的局面。
  如何纠正和减少这些计划经济时期留下的弊端?这也正是20129月走上林口林业局宾馆经理岗位的李刚所面临的问题和职责。说起林口林业局宾馆,这家在建国初期林业局成立之时就以招待所形式存在的老字号接待处,也曾有过自己以往的辉煌。但如今又怎样才能扭转当今的局面,因实而变、因时而动的重塑形象呢?李刚同志观察着、思考着……
  转变观念,增强经营意识,做事首先要做好人的问题。李刚雷厉风行,说干就干。要改变现有员工的思想观念,就需要学习。首先、李刚从哈尔滨市香格里拉大饭店请来了老师,给大家上课,她要求代所有人员全部参加;李刚不仅自己带头学,而且还把自己积累的组织管理经验也带到宾馆与大家一起探讨。每个星期四的晚上,是宾馆管理人员雷打不动的学习时间。通过学习,使大家认识到了过去的老黄历已经跟不上时代的发展,宾馆的产品就是服务,只有明确当前时期企业形式、提高服务意识,才能端牢自己的饭碗。
  从哪里跌到,就从哪里站起来。这也是李刚的一贯主张。宾馆的餐饮,原先是由个人承包的,生意做砸了;李刚决定改变宾馆的形象就从餐饮着手。其时,刚巧局里迎接上级检查,李刚心想,如果把这次接待做好做到位了,宾馆的形象就会有良好的转机。于是,她就整天呆在餐厅,与服务人员一起调整布局,研究菜品。听到那里有比较受人欢迎的菜肴,她就马上带着厨师们一齐去品尝;有了可比性,厨师们也琢磨开了,对菜肴的色、香、味等进行一一的探究。在服务上碰到问题,他就叫人立即整理出来,编辑成员工服务手册,针对出现的问题,提出解决方案。经过一系列有的放矢的整改,终于使这次会议接待有了较好的反响。接待过后,一些宾客都在评价,“你们餐厅现在烧出来的菜可以跟市级餐厅相媲美了,虽然菜肴上可以看出很经济实惠,但是味道真的很好,服务也不错,很有林业特色。”
  形象转变迈出了关键的一步,李刚欣慰地笑了;但她并没有如释重负,而是又把眼睛盯上了客房部门。她提出要把客房部作为宾馆管理的一个重点来抓。迎接一位客人,满意一位客人。果然,面对接下来的各色接待,林口宾馆逐渐地开始了一个良好的口碑---节约、实惠、精致、环保、贴心。
  回想起自己这几近一年来走过的日子,李刚深有感触地说,人的潜力是很大的,只要使他改变观念,增强责任心,就能发挥出无穷的能量。在与上级主管领导的交流中,他曾多次提及到这种深刻的感悟。在管理上他深感最棘手的问题,还是观念的差异。因此,在最初刚刚接手的阶段,他说他的管理只能是指挥式的,碰上部门经理没有能够理解他解决某个问题的真实意图时,他只好下硬命令,你按我的要求去做,做不好我负全部责任;到了第二个阶段,就变为教练式的管理。当宾馆决定要做某件事了,承担任务的部门就先拿出几个方案,如果领导认可了某个方案,就按认可的方案去做;如果一个方案也通不过,领导就要提出切实可行的办法,部门就按领导提出的方法去实施。到了现在,便是自制式的管理,领导授权给你,你在职权范围内力争圆满完成任务。通过几近一年的管理实践,林口宾馆的整体管理水平得到了有力的提升,宾馆员工面貌也随之焕然一新。
  随着硬件改造、各岗位责任制的推行、创建绿色饭宾馆行动,等等。李刚组织着宾馆一个一个接连不断的活动,如火如荼,而同时也正在证实这样一个事实:林口林业局宾馆,这家庭花园式的企业接待处,正焕发出蒸蒸日上、青春迷人的光彩……

 

 

 

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