手机版
 
 
当前位置：首页 -> 专题 -> 转型加速度 -> 产业增长
柴河林业局：山野菜收购加工身价倍增
2014-05-30        森工总局新闻中心

 

 
记者：刘丽丽
最近，一条“山野菜防癌”的微信被人们争相转发，以前很少有人问津的山野菜，如今却成了备受青睐的抢手货，身价倍增。
进入五月份，柴河林业局紧紧抓住山野菜采摘、加工的大好时机，启动了山上林场两个片区的山野菜收购和加工基地，就地采集、就地收购、就地加工，制成速冻山野菜返季销售。
位于长白山脉，张广才岭东麓的柴河林业局山野菜资源丰富，刺嫩芽、黄瓜香、蕨菜、柳蒿芽、燕尾、猴腿、黄花菜等十几种山野菜遍布林间。这些山野菜遍布林中,没有化肥的污染,营养丰富,具有浓郁特有的鲜味。
近年来，随着人们消费理念和膳食结构的变化，越来越多的都市人开始追求纯天然、无公害的绿色食品。柴河林业局正是看准了这个商机，引进了绿色食品加工项目，主要生产山野菜类和食用菌类共计四十余个品种的健康绿色食品。其中：大叶芹、刺嫩芽、刺五加叶、黄瓜香、蕨菜、燕尾菜等速冻山野菜多年来深受市场和消费者认可。   
柴河局在大青、卫星两个林场建立山野菜加工车间，收购的山野菜经热水焯制、迅速用冷水冷却，经冷藏车运至山下食品加工厂，按山野菜等级，精挑细选装入保鲜盒内进行速冻、冷藏贮存。加工过程不添加任何防腐剂、添加剂，实现了山野菜的天然、绿色、保鲜、无污染。
今年，柴河局林农特食品加工厂根据市场与消费者的购买需求量，预计加工速冻山野菜20吨左右。为了保证原料充足，工厂对热销的产品进行大量收购，每天根据市场的价格随行就市及时调整山野菜的收购价格。目前，收购山野菜均价为刺嫩芽每市斤8元、刺五加每市斤2.5元、 广东菜每市斤2.5元、 燕尾每市斤1.5 元、 大叶芹每市斤1.5元，即保证了采摘者的利益，又控制了山野菜的成本，同时兼顾了消费者的购买心理价格。
穿行在柴河林区广袤的山林，到处可以看到采挖、销售山野菜的繁忙景象。不到中午十一点，十来个到林业局收购点出售山野菜的林场职工家属都拿着空筐、空袋子乐呵呵的准备回家。性情爽朗的潘大嫂告诉我们，每年春天她都会去上山采摘山野菜，腿脚勤快点一个春天就能挣三五千元。
目前，柴河局日收购山野菜达500公斤以上，带动各林场和周边村屯800多人从事山野菜采集劳动，其中人均每天采摘山野菜约50公斤，每天收入可达200元。满山生长的山野菜一下成了“致富菜”，林区职工群众有了增收的新渠道，腰包鼓鼓，信心满满。
据了解：柴河局林农特食品加工厂生产的速冻山野菜，除了供应周边城市的酒店、饭店、超市外，还将作为林区旅游景点的一大特色，成为柴河九寨旅游景区餐桌上游客必点的特色菜。
　 　设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 免责声明 | 网站地图 　
　 　 中国龙江森林工业集团有限公司主办 咨询监督电话：0451-82622425 邮箱：sgzwgk@126.com
地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区文昌街66号 黑ICP备:05002205号